Maślane kruche ciasteczka.

Specjalnie dla Was i Waszych dzieci coś na osłodzenie czasu spędzanego w domu. Inspiracją na dziś są maślane kruche ciasteczka, których wykonanie jest bardzo szybkie i proste, a efekt palce lizać!

Do przygotowania ciasteczek będziemy potrzebować:
        

• 200 g masła
• 2,5 szklanki mąki pszennej (ok. 390 g)
•  ¾ szklanki cukru pudru
•   1 jajko
•  1 łyżeczka cukru waniliowego
•  szczypta soli

 Krok 1


 Wszystkie składniki siekamy nożem (najlepiej na stolnicy lub blacie kuchennym), następnie pod sam koniec zagniatamy na dużą kulę.


Krok 2 

Chowamy ciasto do lodówki na 15-20 minut. Dzięki temu, nie będzie się tak kleić do dłoni.


Krok 3
 
Wyjmujemy ciasto, następnie odrywamy po małym kawałeczku i formujemy małe kuleczki wielkości piłeczki do ping-ponga.

Krok 4

Kuleczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie spłaszczamy np. dnem szklanki lub spłaszczamy i wycinamy rożne kształty za pomocą foremek do ciasteczek.

Krok 5

 Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200C i pieczemy około 8-9 minut, aż brzegi delikatnie się zarumienią. Po wyjęciu z piekarnika, ciasteczka przez chwilę będą miękkie, ale po chwili studzenia bez problemu będzie można przełożyć je na talerz.
Na koniec możemy posypać ciasteczka cukrem pudrem.